產品特色

世界公認最營養的水果「酪梨」

酪梨，又稱奶油果、牛油果，富有高油脂與多種營養素，如：不飽和脂肪酸、維他命、葉酸、植物性蛋白和礦物質等。每到夏天，酪梨牛奶更是台灣人必喝飲品之一。不僅可以當水果吃，也能搭配清爽料理食用。

產地故事

接手家中40年果園，用革新方法延續果樹生命力

來自台南玉井的江哥在外工作多年後，決定回家接手已經經營40年的果園。滿腔熱血地帶著外面的新種植知識回家，想要減輕年長父母的負擔，改良傳統栽種作法，結合科技提升生產效率，當然也是經歷了多年的溝通與磨合，漸漸的讓果園有了新的生命力！

在江哥的果園裡你會發現，果樹跟果樹之間不會很擁擠，而且都是往左右擴展，不是往上生長的。江大哥解釋說，把果樹矮化管理，可以方便採收，也可以採收時減少爬上爬下的危險，果樹也會用鐵條支撐，防止果樹乘載太重。整個果園陽光充足、排水及通風良好，很少有病蟲害，但還是會套袋保護。

良好的生長環境，果樹間距大不打架

用鐵架支撐果樹重量，防止因過重而受傷

除了友善土地，保護果樹永續，也注重你的健康

為保護土壤及果樹，江哥的果園不使用化學除草劑，都是他每天早上準時到果園報到，開始除草作業。栽種面積多達1甲多的果園範圍裡，除了有種牛奶果，還有珍珠芭樂、酪梨其他水果，都是採用有機肥料進行果樹培育，沒有使用化學肥料。每年也都會自主送驗，檢驗是否有農藥殘留，為的就是要讓你安心吃他們家的水果。

酪梨果實果型美、皮薄肉細

輕壓酪梨，稍微軟化就可以食用