台中新社黃金百香果-5斤裝(產地直送)
最新產期:預計2024年10月初開園採收

產品介紹
黃金百香果的果皮為淺黃或帶點綠色,果實碩大,果肉飽滿厚實,果汁含量更高於傳統百香果(紅紫外皮的台農一號)。聞起來較為清香,口感鮮甜多汁,一入口即能感受到溫和的清甜感覺,回甘的後韻會帶點芭樂香氣,非常特別!
黃金百香果的營養價值非常高,擁有豐富的膳食纖維,維生素A、維生素C與身體所需之微量元素,最重要的是屬於低GI水果,熱量不高。尤其夏天,喝上一杯與蜂蜜相搭配的百香蜂蜜冰茶,堪稱絕配組合!
黃金百香果果皮為淺黃帶點綠,果實碩大飽滿
果汁含量高於傳統百香果,回甘的後韻帶點芭樂香氣
產地故事
黃金百香果 來自好山好水好空氣
百香果是熱帶水果,對於溫暖潮濕的氣候有較高的適應性。而在台中新社地區,夏季氣溫是適合百香果生長的,冬季的氣溫雖然較低,但不至於太寒冷,也不會對百香果的生長造成嚴重影響。
廢棄菇包作為有機肥,打造自然循環經濟
來自台中新社的兩位青農思庭和阿翰,以熱情和智慧,攜手為黃金百香果譜寫一段精彩的故事。他們不僅堅持品質,更關心土地生態,也讓他們的黃金百香果在外銷市場上綻放光彩。
為了保護土地環境,秉持友善耕種的態度,思庭和阿翰選擇使用新社在地的廢棄菇包作為有機肥料,實踐著自然循環經濟,讓果園更加茁壯,延續果園生命力。
他們研究出最佳的採收時間,讓果實在樹上自然成熟至7-8分熟,人工採收下來,再經過2-3天的「蓋棉被」後熟時間,讓黃金百香果慢慢轉化甜度與香氣,呈現獨特的風味和口感,讓吃過他們家百香果的客人享受其中。
以自然循環資材作為有機肥,維持果園土地生命力
自己養蜂群,為黃金百香果授粉
七分熟採收再蓋被後熟,讓百香果風味更加美味
人工採收,為你把關好品質
接手上代果園,攜手走出自己的路
思庭和阿翰從上一輩手中接下果園,積極調整和創新作法,讓黃金百香果成為了他們家的主力作物,亦延伸開發加工品,開創更多的可能性。站穩腳步後,在另外園區種植蔬菜(如:水果小黃瓜、高麗菜)等經濟作物,讓他們在山區也能有更穩定的生活品質。
用原汁製作軟糖,創造百香果的延續價值
亦在另外的園區栽種水果小黃瓜,開闢新領域
可以怎麼吃
.放在通風陰涼處,待2~4天果皮微皺、蒂頭乾枯就可切開享用
.若沒有馬上吃完,可以挖下果肉裝入玻璃瓶罐中保存或是做成冰磚,想吃的時候再拿出來享用即可
貼心小叮嚀
.成熟後的黃金百香果表皮會有皺皮以及凹陷的現象,屬於正常現象,並不影響口感
.因百香果易受濕度影響表皮進而發霉,收到後請務必從箱子拿出,放於陰涼通風處
注意事項
.下單後由產地現採直接出貨,保證新鮮
.為配合產地作業,下單後兩週內出貨。若遇天氣變化影響,則依產地實際狀況出貨
.果園採自然農法種植,表面若有些許瑕疵屬正常現象,不影響內部果肉,可放心食用
.產品以實際出貨為準,情境照片、商品圖僅供參考,出貨品項數量請參照下方之產品規格
.本市集內常溫與低溫(冷凍)商品之運費為分開計算,若需購買常溫及低溫之商品,請分開下單
.部分付款及運送方式僅適合某些特定商品,在商品說明下方都有特別註明,請您在下單時特別注意是否選擇正確的選項。若無特別註明,則皆可使用 7-11取貨、郵寄與黑貓運送等方式
.產地直送之商品,為獨立作業,運費無法與市集內其他商品合併計算
.本市集之農特產品皆為下單後現採出貨,天候因素可能導致出貨有所延遲
.我們會盡快為您出貨。產品若有問題,請於48小時內與我們聯繫 08-7373692 / 0981-505855
合適配送方案與運費
(限寄送本島,離島與國外需額外報價)

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