產品特色

雪麗蜜棗—冬季限定的「爆漿綠寶石」

不同於傳統蜜棗的單一甜味，雪麗蜜棗（Shirley）擁有宛如青蘋果般的清新香氣與黃金酸甜比。極薄的果皮包覆著細緻肉質，一口咬下，清脆的「咔滋」聲伴隨著豐沛果汁在口中爆發。這份獨特的「微酸回甘」層次，讓它比一般蜜棗更適合夾入烏魚子——果酸巧妙平衡了鹹香與油脂，解膩又提鮮，是老饕指定的冬季絕配。

產地故事

尋找山谷裡的甜：藏在高雄六龜・荖濃溪畔的綠寶石

高雄六龜位於中央山脈與荖濃溪交織的豐饒縱谷，擁有得天獨厚的地理優勢。這裡引用來自大武山的清冽水源，加上荖濃溪沖積出的肥沃砂質壤土，為果樹提供了最純淨的生長基底。六龜山區特殊的峽谷地形造就了顯著的日夜溫差，白天陽光充足讓果實累積養分，夜晚的冷涼則鎖住了糖分與脆度。就是在這樣雲霧繚繞的環境下，孕育出了口感細緻、風味濃郁的蜜棗。

走進果園，映入眼簾的是滿地綠意，這是堅持「草生栽培」的證明。農場每 7-10 天就要進行人工除草，雖然費工，但這份對土地的友善，換來了土壤的生命力，也成為蜜棗清脆多汁、自然回甘的關鍵底氣。

人工拔除雜草，細心照料，讓土壤充滿生命

綠意盎然的自然生長環境，孕育著健康強壯的果樹

茶香裡的傳承，與父親無聲的堅持

在這片果園裡，父親對品質的把關要求嚴格，但在那嚴肅的背影下，其實藏著一顆最柔軟的心。他將每一顆蜜棗都捧在手心上細心照料，從花苞到結果，每一個細節都堅持做到完美。

農閒時刻，茶几旁總飄著淡淡茶香，鄰近的農友們習慣來此閒聊，在熱絡的談笑聲中，交流著如何把樹顧得更好的智慧。父親將這份集眾人之長的經驗，化為對品質的承諾：「交到客人手上的每一顆，都代表著農場的名聲，也是我一生的堅持。」這份不輕易妥協的嚴謹，是對土地、也是對品嚐者最深的敬重。

農忙時節的溫柔互助，疼惜每一雙手

在他們的農場裡，流動著一股溫暖的人情味。雖然大家栽種的作物不盡相同，但每逢各自的農忙時節，農友夥伴們總會放下手邊的事，來到彼此的田裡互相支援。這種不計較的「換工」情誼，是山谷裡最美的風景。

如今接棒的女兒與女婿，看著這些熟悉又親切的長輩身影，心裡多了一份疼惜。這對年輕夫妻決心發起改變，除了將果園推向品牌化，更積極引進新型農耕設備、優化繁瑣的栽種流程。這一切努力的初衷，不僅是為了效率，更是希望這群互相扶持的夥伴們，能用更省力、更輕盈的方式工作。他們相信，只有快樂與被尊重的農人，才能種出傳遞幸福溫度的果實。

農友合力架梯，進行人工疏果整枝

引進新型農耕設備，優化繁瑣栽種流程

看得見的科學，是為了更安心的守護

為了不負這塊好土地，小夫妻兩人將傳統智慧與現代科學溫柔結合。導入 IPM（病蟲害整合管理）系統，並取得「農藥管理員證照」。在營養供給上，選用歐洲進口肥料搭配「光合菌」灌溉，如同為土壤補充益生菌，活化生態，讓果肉更緊實、風味更細緻。

在病蟲害防治上，拒絕盲目用藥。透過精準的監測，優先採用「物理防治」與「生物農藥」，用大自然的方法來平衡生態。這不僅大幅降低了干擾，更友善了山谷裡的環境。每一口咬下的清脆聲響，都是大自然最純粹的回響。

透過物理防治，利用黃色黏蟲板捕捉害蟲

懸掛誘捕罐，以生物防治減少用藥

產地直送的真實溫度

每一口清脆多汁的滋味，皆是三代情感的堆疊：父親嚴謹的守護、農友間溫暖的互助、以及年輕夫妻體貼的創新。擁有產銷履歷 (TAP) 驗證，全程嚴格把關。這份來自六龜幽靜山谷、充滿人情溫度與科學專業的「安心甜蜜」，將原封不動地直送到消費者手中，傳遞最真實的土地心意。

枝頭上色澤如青蘋果般的飽滿果實

皮薄肉細，口感如水梨般的雪白果肉