【秋天的美好】屏東在地養殖健康大閘蟹 A級4~4.9兩 x 4隻/盒 4盒組(免運) - 美夢成真GCI在地好物市集
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[已售完] 健康鮮活大閘蟹 A級4~4.9兩 x 4隻/盒 (4盒組)
屏東健康大閘蟹 A級4~4.9兩 x 4隻/盒
[已售完] 健康鮮活大閘蟹 A級4~4.9兩 x 4隻/盒 (4盒組)
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NT$ 7,600
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健康鮮活大閘蟹 A級4~4.9兩 x 4隻/盒 (4盒組)

★ 產地故事:

秋天是吃蟹進補的美好季節,我們帶您走訪位於屏東鹽埔鄉的大閘蟹養殖場。養殖場的李大哥告訴我們,他其實是個高雄人,會來屏東養大閘蟹,完全是打誤撞的,這跟他之前的工作相差十萬八千里。李大哥說,既然要做,那就要給他做到最好,不僅在養殖池的周圍加裝防護網,防止野鳥把蟹苗吃走,還在池中種植布袋連與水草,作為大閘蟹的棲息場所。更重要的是,他們家的大閘蟹是個頭好壯壯的秋蟹,因為他們是吃南瓜、玉米、胡蘿蔔長大的,要到後期才會讓他們吃魚,增加蛋白質!如此一來,可以將賣相不太好的蔬果加以利用,促進自然的生態環境循環,我們吃下的大閘蟹,也會是健康且不含化學飼料的。

當然養殖的過程一定會遇到一些挫折,再加上對這個環境不熟悉。於是李大哥就開始上網搜集資料、請教專家,慢慢的累積經驗,到現在已經有很大的成功機率可以養出4兩以上的大閘蟹。但因為屏東的天氣較熱,大閘蟹的生長速度比較快,蟹黃蟹膏並不是那麼樣的飽滿。

於是,李大哥研究出一種方式使用SPA低溫水池養殖技術,讓大閘蟹在21℃的水溫下冷卻7-10天,營造秋天的氛圍,讓大閘蟹以為秋天產卵的季節已經到了,進而自然產下更多的蟹黃蟹膏。大閘蟹的飼養期需約8個月,成功率只有4成,所以真的是很不容易呢!

 

採用大武山優質水源,堅持「高品質」養殖

營造秋天氛圍,讓大閘蟹享受SPA,自然產下蟹膏蟹黃

李大哥的大閘蟹,都是吃這些營養作物長大的

包含南瓜、玉米、胡蘿蔔等等

母的大閘蟹會產蟹黃,腹部是呈現盾形

公的大閘蟹會產蟹膏,腹部是呈現三角形

 

★ 檢驗報告:

SGS檢驗合格證書,通過69項藥檢,為您安全把關

★ 小常識報你知:

★ 注意事項:

.產品以實際出貨為準,情境照片、商品圖僅供參考,出貨品項數量請參照下方之產品規格

.本產品為活體出貨,請務必使用濕毛巾包裹,放置冷藏保存。請勿放置冷凍室,會造成螃蟹死亡

.本市集內常溫與低溫(冷凍)商品之運費為分開計算,若需購買常溫及低溫之商品,請分開下單

.部分付款及運送方式僅適合某些特定商品,在商品說明下方都有特別註明,請您在下單時特別注意是否選擇正確的選項。若無特別註明,則皆可使用 7-11取貨、郵寄與黑貓運送等方式

.產地直送之商品,為獨立作業,運費無法與市集內其他商品合併計算

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.我們會盡快為您出貨。產品若有問題,請於48小時內與我們聯繫 08-7373692 / 0981-505855

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  • 屏東健康大閘蟹 A級4~4.9兩 x 4隻/盒
  • 產品名稱 : 健康大閘蟹 A級4~4.9兩
  • 產品規格 : 4~4.9兩 / 隻*4
  • 主要成分 : 大閘蟹
  • 生 產 地 : 屏東鹽埔
  • 供貨產期 : 秋天
  • 保存期限 : 7~15天
  • 保存方式 : 將大閘蟹用濕毛巾包裹,放置冰箱冷藏
  • 貼心提醒 : 此商品為活體冷藏出貨,無法與常溫或冷凍之商品合併寄送
  • 配送方式 : 黑貓低溫宅配(冷藏)
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