嚴選優質蒲燒鰻魚
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嚴選優質蒲燒鰻魚
產品簡介
．嚴選外銷日本等級鰻魚，肉質細嫩鮮美，營養價值極高且成份又均衡。
．使用日本百年廠的醬油，經嚴謹的蒲燒傳統工法製成，吃起來風味道地不死鹹
．養殖場採用優質水源養殖，穩定養殖、品質嚴格控管，提供高品質鰻魚給您
．蒲燒鰻魚為高蛋白質、高脂質且高熱能之蛋白質食品
．年節尾牙的最佳伴手禮，更是年菜菜單中的第一選擇
．採用真空包裝，低溫冷凍，讓您感受完整的鮮美風味
採用大武山優質水源，堅持「高品質」的養殖過程。完全採人工除草，不噴灑農藥，保持乾淨水質
仔細挑選大小適中的鰻魚作為蒲燒鰻的食材
檢驗證明
SGS檢驗合格證書
也許你會想問
Q：蒲燒鰻魚等級要怎麼分？為什麼比較小尾的會比較貴呢？
Ans：因為日本人比較喜愛的規格在「4尾 / 1公斤」、「5尾 / 1公斤」，也就是一般業界在說的「4P、5P」。不管是大小、肉質或油脂，在這個規格是最美味的，而且一切兩半正好是一份鰻魚飯的量。所以，銷日等級就是這個意思，在國內要吃到這個規格，是非常難得的。
國內市場則比較喜愛大尾的「3尾 / 1公斤」或是「4尾 / 1公斤」的規格，「5-6尾 / 1公斤」非常適合年長者或小朋友，份量剛剛好。
Q：為什麼有時候收到的蒲燒鰻魚看起來大小不太一樣呢？
Ans：鰻魚每尾的體型本來就不會完全一樣，再加上我們是自己養然後再加工，整個飼養的過程都能掌握，一整批撈起來有大有小，沒辦法像加工廠一樣挑選固定規格。但您可以放心，出貨品質絕對不會因此而降低。打造安全飼養環境，製作健康、高品質的蒲燒鰻，是我們的堅持。
[銷日規格] 嚴選日式蒲燒鰻魚-3尾裝/750g
3尾裝 / 750g±5% / 盒 NT$ 1500 |
[銷日規格] 嚴選日式蒲燒鰻魚-3尾裝/750g(2盒組)
3尾裝 / 750g±5% / 盒 *2 NT$ 3000 NT$ 2920 |
[銷日規格] 嚴選日式蒲燒鰻魚-4尾裝/1kg
4尾裝 / 1kg±5% / 盒 NT$2400 NT$2150 |
[銷日規格] 嚴選日式蒲燒鰻魚-4尾裝/1kg(2盒組)
4尾裝 / 1kg±5% / 盒 *2 NT$ 4800 NT$ 4200 |
想問事、想訂貨．通通都可以！